Nuestros menús

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para empezar

 
Ensalada de Queso Cabra con Dátiles y Vinagreta de Miel 14,00€
El Tomate, la Ventresca y las Olivas 13,50€
Infusión de Ave de Corral, con Tofu y Vegetales 11,00€
Crema Tibia de Zanahorias, con Jengibre y Pistachos 11,00€
Falso Risotto de Pasta y Guisito de Pulpitos 16,00€

los pescados ... del mar

 
Chipironcitos Parrilla y Alioli de Cítricos 16,50€
Corvina Asada, Wok de Verduras y Muselina Tibia de Estragón  26,00€
Bacalao con Pisto y Pil- Pil de Centollo 23,00€

DE LA TIERRA... LAS CARNES

 
Contra Muslo de Picantón con Cuscús de Frutos Secos 16,50€
Canelón de Cordero Confitado a Baja Temperatura, Matices Lácteos y Aceite de Trufa 22,00€
Jarrete de Ternera con Verduras Invernales y Puré de Calabaza 24,00€

postres

 
Tartar de Frutas Maceradas en Infusión de Té de Mandarinas y Jengibre 8,00€
Tocino de Cielo con Fruta de la Pasión y Crema de Chocolate Blanco 8,00€
Tatín de Manzana Caramelizada y Helado de Vainilla 8,00€
Eclairs de Chocolate Negro en Texturas 8,00€
Sorbete de Miel Multiflores con Frutos Secos Garrapiñados
y Galleta de Almendra
8,00€

Todos los precios con IVA incluido  
Certificado Halal