Menú Halal
RESERVAS
para empezar |
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Ensalada de queso de cabra caramelizado, papaya, frutos secos y vinagreta de miel. | 14,00€ |
Chipironcitos fritos y alioli de lima. | 18,00€ |
Infusión de ave de corral, verduritas y fideos. | 11,00€ |
Crema tibia de zanahoria, perlas de mozzarella crujientes y aceite Arbequina. | 11,00€ |
Bastones de berenjenas andaluzas, miel de trufa y cremoso de queso. | 13,00€ |
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NUESTROS PESCADOS |
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Filetes de lenguado meuniére con una salsa de limón, alcaparras y trigo meloso. | 30,00€ |
Merluza con escalibada y aceite de perejil. | 24,00€ |
Bacalao con su brandada y espuma de patata trufada. | 23,00€ |
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LAS CARNES |
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Picantón con trigo meloso de verduritas. | 17,00€ |
Canelón de cordero contado a baja temperatura, matices lácteos y aceite trufa | 19,00€ |
Jarrete ternera con salteado de setas portobello y puré de calabaza. | 24,00€ |
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postres |
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Lemon cake. | 7,00€ |
Brownie templado con helado de choco blanco. | 7,00€ |
Tiramisú. | 7,00€ |
Pantera rosa. | 7,00€ |
La declinación de la manzana. | 7,00€ |
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Todos los precios con IVA incluido | |